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完美自助婚宴之妙招

编辑:贵阳爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/11  字号:
摘要:完美自助婚宴之妙招
婚礼是否完美圆满,婚宴是关键所在那是“必须的”。这也苦了新人们,不仅要费心思索是中式婚宴好还是西式婚宴更能打动人心时,自助餐婚宴渐渐的被新人们喜欢和接受,丰富的菜品、轻松的氛围,凭借其无可比拟的优势迅速受到新人们的追捧。

完美自助婚宴之妙招

      自助餐婚宴是采用自助餐形式来举办的婚礼宴席。与传统婚宴一样,自助餐婚宴也有司仪主持、切蛋糕、开香槟、父母致词等程序,但与传统婚礼最明显区别是现场就餐区域划分为甜品区、热食区、冷食区、水果区、主食区、酒水区等区域,宾客们可以根据自己的口味爱好选择品种。举办自助婚宴,现场秩序很重要。为了筹备婚宴,为避免婚宴现场发生混乱的情况,应事先制订好方案,如何引导来宾就餐,座位如何安排合适等都要仔细考虑。

温馨小提示:

      1.自助型婚宴不算高端的婚宴形式,请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY,只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。

      2.自助餐具不要自己买,建议找专门的餐饮公司,价格并不贵。

      3.场地布置方面,最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。

      4.如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材,以及对万一的天气突变做好准备。

      5.实际提供比预计出席人数略少的食物,剩下的靠库存现做,在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。

      6.不能忽视不愿意走动的老年客人们,他们毕竟为数有限,单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区,中西结合更完美。

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